Как только ко мне в руки попадает пакетик рисовой муки, я приступаю к поиску новых рецептов из данного продукта. Был у меня опыт хлебопечения с рисовой мукой, но хлеб мне не понравился - сильно крошился.
В этот раз приготовила печенье и оно мне пришлось по вкусу. Получается оно очень нежное и хрупкое. Что-то слепить из этого теста сложно из-за его структуры. Можно посто отщипывать по кусочку, скатать в колобок или в овал и немного расплющить.
За рецепт благодарю Сусанну.
Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 4
Рецепт приготовления
1. Шаг
Включить духовку на 170 градусов. Размягченное сливочное масло, сахар, яйцо смешать до однородности лопаткой.
2. Шаг
Добавить молотые орехи. Перемешать.
3. Шаг
Всыпать муку и замесить мягкое тесто.
Убрать в холодильник на 10 минут.
4. Шаг
Из готового теста сформировать печенье. Выпекать 20-25 минут.