Тарт с шоколадным кремом и сливами

Тарт с шоколадным кремом и сливами

Сливы и шоколад на хрустящем тесте в этом тарте просто чудесно  дополняют друг друга... А еще он совершенно без яиц))))

Шоколад берите по вкусу, я смешала 80 г темного и 20 г молочного.

Время готовки
1 час и 10 минут
Общее время
1 час и 10 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Вначале будем готовить тесто. Смешаем два вида муки и соль.

2. Шаг

Сливочное масло взбейте с сахарной пудрой до кремового состояния и, добавив к сухим ингредиентам, замесите тесто. Тесто будет немного рыхлое, но это нормально.

3. Шаг

Выложить тесто в форму (диаметр 18 см), можете раскатать или же просто руками размять в форме. Отправляем форму в холодильник на 30 минут.

4. Шаг

Накрыть пергаментом, насыпать груз и выпекать 15 минут при температуре 180С. Вынуть из духовки, снять груз и дать немного остыть.

5. Шаг

Шоколад поломайте и растопите на водяной бане или в микроволновке.

6. Шаг

Бананы нарежьте маленькими кусочками и добавьте вместе с медом к шоколаду.

7. Шаг

Разомните вилкой до однородности структуры.

8. Шаг

Вмешайте миндальную муку.

9. Шаг

Выложите крем в основу. Сливы разрежьте пополам, выньте косточку и выложите на крем срезом верх. Присыпьте коричневым сахаром. И отправьте в хорошо разогретую до 180С на 20 минут. Дайте полностью остыть и только потом выньте из формы.

10. Шаг

Приятного чаепития! А с чашечкой кофе... блаженство:)

Ингредиенты

  • Крем
  • Бананы : 2 шт.
  • Миндальная мука : 2 ст. л.
  • Мед : 2 ст. л.
  • Шоколад : 100 гДополнительно
  • Сливы : 8 шт.
  • Сахар коричневый : 1 ст. л.Основа
  • Сахарная пудра : 90 г
  • Мука : 175 г
  • Соль : 1 щепотка
  • Миндальная мука : 2 ст. л.
  • Сливочное масло : 130 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»