Итальянские морковные кексы "Camille"

Итальянские морковные кексы "Camille"

Camille - это классический итальянский полдник. Испеките для своих деток вот такие морковные кексики. Они действительно очень вкусные и ароматные. Помимо морковки в состав кексиков входит апельсиновый сок и цедра, поэтому у них такой яркий, насыщенный цвет и вкус. Я, например, очень часто даю camille в школу моей дочке первоклашке.

P.S. я пекла 1/2 порции

Время готовки

35 минут

Общее время

35 минут

Результат

Порций 20

Рецепт приготовления

1. Шаг

Морковь натереть на мелкой терке.

2. Шаг

С помощью блендера взбить морковь, сок и подсолнечное масло.

3. Шаг

Взбить яйца с сахарной пудрой, добавить миндальную муку, апельсиновую цедру, соль. Все хорошо перемешать.

4. Шаг

Добавить морковный крем и просеянную муку с разрыхлителем.

5. Шаг

Получившееся тесто разложить по формочкам и выпекать в духовке около 20 минут при t 180 градусов.

6. Шаг

Camille хранятся около 4 дней в герметичной банке. Приятного аппетита.

7. Шаг

...

Ингредиенты

Основные
Соль : по вкусу
Яйца куриные : 3 шт.
Миндальная мука : 100 г
Апельсиновый сок : 100 мл
Сахарная пудра : 200 г
Мука : 200 г
Подсолнечное масло : 80 мл
Разрыхлитель : 1 упаковка
Морковь : 250 г

Теги

выпечка кексы, маффины

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»