Огурец (среднего размера) очистить от кожуры, порезать. Авокадо очистить и порезать. Петрушку помыть и освободить от стеблей. Все поместить в блендер, добавить сок лимона и воду, взбить 1-2 минуты. Если вы хотите сделать смузи пожиже, добавьте побольше воды.