Куриный суп-пюре с макаронами

Куриный суп-пюре с макаронами

Простой в приготовлении и очень вкусный суп-пюре. Отлично подойдет как для детей, так и для взрослых.

Макаронные изделия можете брать любые, которые Вам нравятся.

Время готовки
1 час и 15 минут
Общее время
1 час и 15 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Куриное филе залить водой (1,2 литра) и отварить до готовности. Затем достать готовое мясо и нарезать на не большие кусочки или разобрать на волокна, отложить его в сторону.

2. Шаг

Морковь и лук очистить и нарезать кубиками. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук и морковь, добавить соевый соус. Потушить 2 минуты и снять с огня.

3. Шаг

Картофель очистить и нарезать кубиками. В куриный бульон высыпать картофель и обжаренные лук с морковью. Варить до готовности овощей. Посолить и поперчить по вкусу.

4. Шаг

Пока варится суп, отварить макаронные изделия и промыть их водой.

5. Шаг

Когда овощи будут готовы, снять суп с огня и пюрировать с помощью блендера. Затем влить сливки (100-200 мл) и прогреть суп. В готовый крем-суп добавить макаронные изделия и кусочки куриного мяса. Подавать к столу посыпав зеленью.

6. Шаг

Приятного аппетита! :)

Ингредиенты

  • Основные
  • Картофель : 4 шт.
  • Морковь : 1 шт.
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Сливки 15% : 150 мл
  • Макаронные изделия : 2 горсти
  • Сливочное масло : 30 г
  • Соевый соус : 2 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец : по вкусу
  • Зелень : по вкусу
  • Куриное филе : 250 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Овощной суп с зеленым горошком

Овощной суп с зеленым горошком

«Хитрая» уха на курином бульоне

«Хитрая» уха на курином бульоне

Луковый суп 19

Луковый суп 19

Украинский борщ от Нины

Украинский борщ от Нины

   Суп из авокадо

Суп из авокадо

Свекольник

Свекольник

Шарики из индейки

Шарики из индейки