Овощные корзиночки с творогом

Овощные корзиночки с творогом

Слоеное тесто в морозильнике - это всегда палочка-выручалочка. Приготовить ароматные и сочные овощные корзиночки не составит труда даже начинающим хозяйкам и молодым мамам.

Овощи с творогом - это вкусно и полезно, а в ярких корзиночках - это еще и красиво! 

В таком "перевертыше" тесто поднимается в полную мощь, начинка не увлажняет его. Корзиночки хороши для завтрака, а еще как закуска к любому застолью. Хороши как в теплом виде, так и в холодном! Творог может также быть зерненым или рассольным типа "Фета" (по вкусу). 

Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Размороженное слоеное тесто раскатываем и вырезаем кружочки размером чуть больше диаметра формочек для маффинов или кексов.

2. Шаг

Перцы нарезаем кубиками, лук - полукольцами. Обжариваем на растительном масле до готовности, добавляем мед, зелень, соль и перец и выкладываем на дно формочек вместе с кусочками творога.

3. Шаг

Сверху овощи с творогом закрываем тестом так, чтобы края были подвернуты вовнутрь формочек и были между стенками и начинкой.

4. Шаг

Делаем в тесте несколько проколов вилкой и выпекаем при 180*С 30 минут.

5. Шаг

Достаем корзиночки из формочек и подаем теплыми, украсив зеленью.

Ингредиенты

  • Основные
  • Творог : 50 г
  • Перец болгарский желтый : 1 шт.
  • Перец болгарский красный : 1 шт.
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Мед жидкий : 2 ч. л.
  • Зелень рубленая : 1 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец : по вкусу
  • Тесто слоеное : 500 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»