Слоеное тесто в морозильнике - это всегда палочка-выручалочка. Приготовить ароматные и сочные овощные корзиночки не составит труда даже начинающим хозяйкам и молодым мамам.
Овощи с творогом - это вкусно и полезно, а в ярких корзиночках - это еще и красиво!
В таком "перевертыше" тесто поднимается в полную мощь, начинка не увлажняет его. Корзиночки хороши для завтрака, а еще как закуска к любому застолью. Хороши как в теплом виде, так и в холодном! Творог может также быть зерненым или рассольным типа "Фета" (по вкусу).
Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 10
Рецепт приготовления
1. Шаг
Размороженное слоеное тесто раскатываем и вырезаем кружочки размером чуть больше диаметра формочек для маффинов или кексов.
2. Шаг
Перцы нарезаем кубиками, лук - полукольцами. Обжариваем на растительном масле до готовности, добавляем мед, зелень, соль и перец и
выкладываем на дно формочек вместе с кусочками творога.
3. Шаг
Сверху овощи с творогом закрываем тестом так, чтобы края были подвернуты вовнутрь формочек и были между стенками и начинкой.
4. Шаг
Делаем в тесте несколько проколов вилкой и выпекаем при 180*С 30 минут.
5. Шаг
Достаем корзиночки из формочек и подаем теплыми, украсив зеленью.