Приготовить свое любимое песочное тесто. Я предпочитаю вот это: http://www.edimdoma.ru/retsepty/76193-slivochno-shokoladnoe-pechenie-proschay-leto. Только для данного рецепта можно не использовать какао. Но, в принципе, почему бы и не поиграться с разными цветами. Тесто хорошо охладить, тогда оно будет чудесно держать форму и не будет расплываться. Вырезать формочками человечков. Выпекать при 180 градусах до легкой золотистости.
Готовые изделия украсить растопленным шоколадом и мастикой.