Тыкву очищаем и режем на кусочки. Мне на базаре досталась мускатная тыква, которая сама по себе очень сладкая и ароматная, так что она не требует много приправ. Если ваша тыква не очень запашистая, можно добавить ещё и бутончик гвоздики и пару горошин душистого перца. У меня просто щепотка корицы (за неимением палочки) и раздавленные стручки кардамона. Заливаем водой и отправляем на 3 минутки в микроволновку, тыква станет мягкой.