Творожное печенье «Гусиные лапки»

Творожное печенье «Гусиные лапки»

Вкус детства! Очень вкусное, нежное, хрустящее печенье. Просто тает во рту! И, конечно, полезное, ведь в его составе полезный творог. А это источник белка и кальция. Подойдет оно и на завтрак, и на полдник. Особенно вкусно оно с чашкой теплого молока. Приятного аппетита.

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Выложить масло в посуду, добавить творог.

2. Шаг

Затем просеять муку смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром.

3. Шаг

Ножом все изрубить в крошку.

4. Шаг

Затем вымесить тесто и скатать его в шар. Завернуть в пленку и поместить в холодильник на 1,5 часа.

5. Шаг

Охлажденное тесто скатать в колбаску. И, отрезая кусочки, раскатать их в лепешки толщиной 5 мм.

6. Шаг

Стаканом вырезать из теста ровные кружочки. У меня диаметр был 11 см.

7. Шаг

Затем одной стороной получившиеся круги мы обмакиваем в сахарный песок.

8. Шаг

Складываем пополам, сахаром во внутрь. И опускаем половинки одной стороной в сахарный песок.

9. Шаг

И снова складываем пополам, сахаром вовнутрь. Получаются как бы четвертинки круга.

10. Шаг

Затем прижимаем вилкой наши печеньки, чтобы получился рисунок. Теперь они напоминают гусиные лапки.

11. Шаг

Покрываем противень пекарской бумагой и выпекаем при 180 градусах минут 20. Ориентируйтесь на свою духовку. Печенье должно подрумяниться.

12. Шаг

Запах стоит волшебный! Печенькам конечно надо остыть после печи. Но это очень трудно, ведь они такие аппетитные!

Ингредиенты

  • Основные
  • Творог 9% : 200 г
  • Мука 1 сорт : 1 ½ стакана
  • Разрыхлитель : ½ ч. л.
  • Сахар ванильный : 1 ч. л.
  • Сахар : 1 стакан
  • Сливочное масло : 100 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»