Хлеб из овсяных отрубей (диетический)

Хлеб из овсяных отрубей (диетический)

Этот хлеб понравится любителям отрубного хлеба. Готовится на раз-два! Хранить желательно в холодильнике.

В рецепте указаны ингредиенты и время выпечки на небольшой хлебушек, я же делала на всю семью и все продукты, кроме яиц (их я добавила 6), увеличила втрое. Время выпечки увеличивается минут на 6-10.

Отруби можно перемолоть в муку, но я этого не делаю, в целом виде они гораздо полезнее.

Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Смешать отруби с изолятом, разрыхлителем и солью.

2. Шаг

Добавить все остальные ингредиенты, перемешать до однородного состояния.

3. Шаг

Перелить в форму. Желательно в силиконовую (она у меня была занята, поэтому я воспользовалась обычной, но обязательно покрыть форму тефлоновой или пекарской бумагой).

4. Шаг

Ставим тесто в нагретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Приятного аппетита! На фото испеченный хлеб в силиконовой форме.

Ингредиенты

  • Основные
  • Пшеничные отруби : 1 ст. л.
  • Изолят соевого протеина : 3 ст. л.
  • Яйца куриные : 3 шт.
  • Кефир обезжиренный : 100 мл
  • Разрыхлитель : 1 ½ ч. л.
  • Соль : по вкусу
  • Овсяные отруби : 2 ст. л.

Теги

хлеб домашний хлеб выпекать, запекать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Вход