Грибы "Бар Тартине"

Грибы "Бар Тартине"

Рецепт из новой книги и меню "Бара Тартине", что находиться в Калифорнии. Нашей семье понравилось, я делала пробную небольшую партию. Делюсь с вами, понравиться тем кто любит шампиньоны и легкие грибные закуски.

Время готовки
2 часа и 30 минут
Общее время
2 часа и 30 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Разогреть духовку до 180 гр. Грибы шампиньоны помыть, выложить в жаропрочное блюдо смазанное растительным маслом 1 ст. л. Посолить 1 1/2 ч. л.

2. Шаг

Готовить примерно 10 минут.

3. Шаг

Приготовим маринад в большой емкости, смешать все перечисленные ингредиенты. Зелень и чеснок мелко порубить. Добавить цедру 1 лимона.

4. Шаг

Сложить готовые грибы и перемешать. Держать в холодильнике 2 часа. Или до 1 месяца.

Ингредиенты

  • Основные
  • Подсолнечное масло : 1 ст. л.
  • Соль : 1 ½ ч. л.
  • Шампиньоны свежие : 450 гМаринад:
  • Подсолнечное масло : 1 ст. л.
  • Соль : 1 ½ ч. л.
  • Винный уксус красный : ¼ стакана
  • Чеснок : 2 дольки
  • Петрушка зелень : 1 ст. л.
  • Майоран свежий : 1 ст. л.
  • Паприка сладкая : 2 ч. л.
  • Сахар коричневый : 1 ст. л.
  • Луковый порошок : 2 ч. л.
  • Чесночный порошок : 1 ч. л.
  • Лимоны : 1 шт.
  • Перец черный свежемолотый : 1 ч. л.

Теги

домашние заготовки маринование грибов замораживать, охлаждать выпекать, запекать рецепт дня

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Сыровяленая колбаса Чоризо

Сыровяленая колбаса Чоризо

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Вход