Перевернутый пирог с персиками и тимьяном

Перевернутый пирог с персиками и тимьяном

Я обожаю пироги-перевертыши, они всегда такие невероятно вкусные и сочные! Предлагаю вам сделать один из них с персиками и душистым тимьяном, чтобы дом наполнился  чудесным ароматом, а вы получили удовольствие.

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Растопить 30 г масла, вылить в форму (Д=24 см), равномерно распределить по дну. Посыпать масло коричневым сахаром. Выложить листики тимьяна (я про них забыла и положила уже на персики). Сверху нарезанные персики.

2. Шаг

Взбить 100 г масла с белым сахаром. Добавить яйцо, взбить.

3. Шаг

Смешать оба вида муки с разрыхлителем и солью, всыпать в масляную смесь, перемешать.

4. Шаг

Добавить молоко, хорошо перемешать.

5. Шаг

Вылить тесто на персики. Выпекать при 180С, 45 минут.

6. Шаг

Пирог остудить в течение 10 минут в форме, затем накрыть тарелкой и перевернуть.

7. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Пшеничная мука : 100 г
  • Кукурузная мука : 100 г
  • Разрыхлитель : 1 ¼ ч. л.
  • Соль : ¼ ч. л.
  • Сливочное масло : 130 г
  • Сахар коричневый : 40 г
  • Сахар : 60 г
  • Молоко : ½ стакана
  • Персики : 4 шт.
  • Тимьян свежий : 2 веточки
  • Яйца куриные : 1 шт.

Теги

выпечка пироги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Вход