Ванильные маффины от Andy

Ванильные маффины от Andy

Если к вам неожиданно позвонили друзья и сказали что через полчасика зайдут к вам в гости, думаю эти маффины как раз тот рецепт, который вас выручит и вы будете чаевничать с друзьями в приятной ванильной атмосфере :)

Andy, спасибо за замечательные рецепты.

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Масло комнатной температуры хорошо перемешать с сахаром.

2. Шаг

По одному вводите яйца, хорошо все перемешивая.

3. Шаг

Все сухие ингредиенты хорошенько перемешать и ввести в основную массу за три приема, хорошо перемешивая до однородности.

4. Шаг

Влейте молоко и снова хорошо перемешайте.

5. Шаг

Выложите в форму бумажные корзинки. Используя кондитерский мешок заполните форму для маффинов наполовину.

6. Шаг

Положите в центр любую начинку, которая вам нравится, в данном случае я использовала шоколад и голубику.

7. Шаг

Залейте сверху тестом. Выпекать при температуре 175 градусах 15-20 минут, проверяя деревянной шпажкой. Маффины сверху растрескаются и зарумянятся, это будет вам ориентиром по готовности. Когда маффины остынут их можно убрать в холодильник под пищевую пленку, от этого они станут еще лучше.

Ингредиенты

  • Основные
  • Сахар : 150 г
  • Яйца куриные : 3 шт.
  • Мука : 300 г
  • Разрыхлитель : 1 ½ ч. л.
  • Ванилин : 1 ½ ч. л.
  • Соль : 1 щепотка
  • Молоко : 75 мл
  • Сливочное масло : 125 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»