Пирог с яблоками и рикоттой

Пирог с яблоками и рикоттой

Хочу поделиться рецептом вкусного пирога, готорый готовится на раз-два, а в результат вас точно порадует. Крошка по вкусу напоминает масляное печенье, очень вкусное, хотя я бы убавила количество сахара, но моим сладкоежкам  отлично. Начинка потрясающе нежная, яблоки чувствуються ровно настолько на сколько нужно,  воощем все сбалансированно. Яблоки лучше брать кисловатых сортов.

Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 7

Рецепт приготовления

1. Шаг

Просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, перемешать. Добавить сливочное масло.

2. Шаг

Растереть тесто в крошку.

3. Шаг

Смешать рикотту, сахар, сметану, яйца. Перемешать.

4. Шаг

Яблоки очистить и натереть на крупной терке.

5. Шаг

Добавить к начинке, перемешать.

6. Шаг

Дно формы застелить пергаментом, а бока смазать маслом. Высыпать 2/3 крошки.

7. Шаг

Сверху крошки выложить начинку.

8. Шаг

И посыпать оставшейся крошкой.

9. Шаг

Выпекать 40 минут при температуре 190°С. При желании посыпать сахарной пудрой.

10. Шаг

А это Вам к чаю!!! Приятного чаепития!!!

Ингредиенты

  • Крошка
  • Сахар : ¾ стакана
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Сливочное масло : 150 г
  • Мука : 2 стаканаНачинка
  • Рикотта : 250 г
  • Сахар : ½ стакана
  • Сметана : 100 г
  • Яйца куриные крупные : 2 шт.
  • Ванильный экстракт : 1 ч. л.
  • Яблоки зеленые : 2 шт.

Теги

выпечка пироги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Вход