Пирожное "Роза Мари"

Белки отделить от желтков. Желтки смешать со сметаной и мягким маргарином. Постепенно добавлять муку(может понадобится чуть меньше или больше :). Тесто должно иметь консистенцию как на вареники.

Из теста сформировать шарики и выложить на поднос. Поставить в морозильную камеру на 15-25 минут.

Взбить один белок со стаканом сахара в густую пену. Добавить ваниль и щепотку лимонной кислоты.

Достать тесто и раскатать каждый шарик. Выложить по 1 ч. л. крема, свернуть и обвести один конец вокруг другого.

Поставить каждую розочку на противень и выпекать первые 3 минуты при t210, а затем еще 10-15 минут при t180. Приятного чаепития.