Дорогие друзья, сегодня хочу Вас угостить очень вкусными мегашоколадными маффинами. Здесь шоколад входит непосредственно в состав теста, в середине маффина находится целый кусочек шоколадки, и шоколадная посыпка сверху :)
Приятного аппетита!!!
Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 15
Рецепт приготовления
1. Шаг
В кастрюлю сложить сливочное масло, 100 гр шоколада, сахар, какао, влить молоко. Поставить кастрюлю на небольшой огонь, довести смесь до кипения, тщательно перемешать, снять с огня.
2. Шаг
Когда масса остынет, добавить яйца, слегка взбить. Добавить муку и разрыхлитель, тщательно перемешать.
Оставшийся шоколад нарезать кубиками.
3. Шаг
Формы для маффинов на 2/3 заполнить тестом, погрузить в тесто кубики шоколада. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
4. Шаг
При подаче посыпать измельчённым шоколадом.
Приятного аппетита!