Шоколадные маффины

Шоколадные маффины

Дорогие друзья, сегодня хочу Вас угостить очень вкусными мегашоколадными маффинами. Здесь шоколад входит непосредственно в состав теста, в середине маффина находится целый кусочек шоколадки, и шоколадная посыпка сверху :)

Приятного аппетита!!!

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 15

Рецепт приготовления

1. Шаг

В кастрюлю сложить сливочное масло, 100 гр шоколада, сахар, какао, влить молоко. Поставить кастрюлю на небольшой огонь, довести смесь до кипения, тщательно перемешать, снять с огня.

2. Шаг

Когда масса остынет, добавить яйца, слегка взбить. Добавить муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Оставшийся шоколад нарезать кубиками.

3. Шаг

Формы для маффинов на 2/3 заполнить тестом, погрузить в тесто кубики шоколада. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

4. Шаг

При подаче посыпать измельчённым шоколадом. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Шоколад : 200 г
  • Сливочное масло : 150 г
  • Сахар : 150 г
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Молоко : 100 мл
  • Какао-порошок : 2 ст. л.
  • Разрыхлитель : 2 ч. л.
  • Мука : 250 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»