Для этого рецепта лучше всего использовать тонкий армянский лаваш. Готовые пирожки съедаются мгновенно, так же как и делаются.
Режем яблоки на кубики.
Добавляем сахар, ориентируйтесь на свой вкус и сорт яблок.
Берём лаваш и разрезаем его вдоль на полоски.
Полоски режем на квадратики.
Выкладываем начинку на лаваш и закручиваем в трубочку.
...
Выкладываем трубочки (швом вниз) на разогретую сковороду, смазанную маслом, жарим до румяной корочки.
Переворачиваем и румяним с другой стороны.
Посыпаем пудрой.
И зовем всех на чай!