Семга в апельсиновой глазури

Семга в апельсиновой глазури

Семга полезна набором витаминов и является источником энергии, насыщена кислотами Омега-3, необходимыми для нормальной мозговой деятельности и работы сердечнососудистой системы. 

В рецепте используется кленовый сироп, который можно заменить сиропом агавы или просто жидким медом хорошего качества.

Время готовки
35 минут
Общее время
35 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Снять с апельсина цедру. Обжарить на сковороде с оливковым маслом 1-2 минуты. Разогреть духовку до 180 гр.

2. Шаг

Приготовим глазурь. Добавить к апельсиновой цедре коричневый сахар, перемешать и дать разойтись. Добавить кленовый сироп, апельсиновый мармеладный джем, апельсиновый сок. Готовить все на медленном огне, помешивая.

3. Шаг

В жаропрочную посуду выложить апельсин, нарезанный кольцами. Сверху один большой или 2 стейка семги. Полить приготовленной глазурью. Поставить в духовку на 20 мин или до готовности рыбы. Можно готовить на гриле, смазав сверху семгу глазурью, и перед подачей полить остатками глазури.

4. Шаг

Подаем ко столу приготовленную семгу под апельсиновой глазурью. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Глазурь:
  • Кленовый сироп : ¼ стакана
  • Сахар коричневый : 2 ст. л.
  • Оливковое масло : 2 ст. л.
  • Апельсиновый джем : 2 ст. л.
  • Апельсиновый сок : 3 ст. л.Основные
  • Апельсины : 1 шт.
  • Семга стейки : 2 шт.

Теги

основные блюда рыба ужин выпекать, запекать нарезать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Вход