Сливочно-вишневое суфле с творогом и шоколадом

Из вишни вынуть косточки и с помощью блендера сделать вишневое пюре. Оставить немного ягод для готового блюда. Шоколад измельчить на терке.

Сливки взбить с половиной сахарной пудры до плотного состояния.

Вторую половину сахарной пудры добавить к творогу, перемешать до кремообразного состояния.

В творожную массу ввести вишневое пюре, хорошо перемешать.

Добавить взбитые сливки и аккуратно перемешать лопаткой.

На дно креманок выложить несколько вишен, 1 ст. ложку крема. Печенье Савоярди разделить на 3 части, обмакнуть в апельсиновый сок и выложить на крем. Поверх выложить крем так, чтобы он покрыл печенье. Затем добавить еще печенье и еще один слой крема.

Украсить десерт шоколадной крошкой и вишней. Охладить в течении 1 часа и можно подавать! Приятного аппетита!