125 г размягченного сливочного масла и еще чуть-чуть для смазки 75 г коричневого сахара 1 яйцо 150 г овсяных хлопьев 50 г муки 1/2 чайной ложки разрыхлителя 40 г изюма кишмиш измельченная цедра одного лимона