Оладушки с помидорами и сыром

Оладушки с помидорами и сыром

Если помидоры у вас крупные, будет достаточно и одного. Вместо овечьего сыра подойдет сулугуни или другой свежий сыр.

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 3

Рецепт приготовления

1. Шаг

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

2. Шаг

Фасоль размять толкушкой в пюре.

3. Шаг

Овечий сыр нарезать маленькими кубиками.

4. Шаг

Перемешать помидоры с размятой фасолью и сыром, добавить листья тимьяна, посолить, поперчить, всыпать муку и все перемешать.

5. Шаг

Красный лук почистить, мелко порубить, добавить в тесто и еще раз перемешать.

6. Шаг

Разогреть в сковороде оливковое масло, ложкой выложить небольшие оладушки и пожарить с обеих сторон до золотистого цвета, затем переложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

7. Шаг

Зеленый лук тонко порезать наискосок.

8. Шаг

Готовые оладушки посыпать зеленым луком и еще немного поперчить.

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 3 ст. л.
  • Небольшие помидоры : 2 шт.
  • Молодой овечий сыр : 100 г
  • Фасоль красная консервированная : 2 ст. л.
  • Лук красный : ½ шт.
  • Тимьян : 3 веточки
  • Лук зеленый : 1 стебель
  • Оливковое масло : 2 ст. л.
  • Перец черный свежемолотый : ¼ ч. л.
  • Соль морская : 1 щепотка

Теги

блины, оладьи, сырники оладьи блины и оладьи — вкуснота! авторская завтрак с юлией высоцкой рецепт юлии высоцкой

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Вход