"Лимоновый пирог"

125 гр сл.масла
1 яйцо
стакана молока(125 мл.)
мука сколько возьмет для некрутого теста(0,5-1 стакана)
3 лимона
200 гр. сахарного песка
1 столовая ложка муки
2 яйца (или 1 яйцо и 2 желтка)
90-45гр растопленного сливочного масла
2 белка
2 столовые ложки сахара