Готовим тесто. Муку смешать с дрожжами, добавить к ним соль, сахар, масло и воду. Замесить тесто. Оставить на 15 минут для расстойки в теплом месте. Снова хорошо вымесить. Оставить в теплом месте для расстойки на 20 минут.
Я это тесто замешиваю в хлебопечке на программе "Тесто для пиццы", но можно и вручную, конечно.