Печенье для хоббита

Печенье для хоббита

«Бильбо, притащив к столу еще одну тарелку обычного круглого печенья, увидел весело играющихся печеньем Фили и Кили. «Едой нельзя играть», — обиделся Бильбо. Минут через пять к нему подошел Балин: «Очень вкусно получилось, спасибо».

— Ты съел?

— Ну, да. А что с ними, играть, что ли? — Балин хитро ему подмигнул, — Мы так редко едим мучное....»

Вот это самое обычное, жесткое круглое печенье мы сегодня и будем печь.

Из-за совсем малого количества жира, отсутствия яиц и сахара его смело могут кушать те, кто следит за своей фигурой. А как оно отлично подходит к кусочку сыра.

 Я во вторую порцию добавила все же сахара, и дети, несмотря на всю его обычность и жесткость, со стола смели его в два счета.

 

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 3

Рецепт приготовления

1. Шаг

Нагрейте сливочное масло с молоком до растворения масла. Если вы будете добавлять сахар, то добавляйте его на этом этапе (1 — 1,5 ст. л.) и грейте до растворения сахара.

2. Шаг

Всыпьте всю муку и замесите тесто. Если оно будет сильно крутое, выбейте качалкой его до мягкости и эластичности.

3. Шаг

Раскатайте тесто тонко-тонко, у меня на фото видно, что просвещается рисунок на клеенке

4. Шаг

Вырежьте круги.

5. Шаг

Переложите печенье на противень, застеленный пергаментом.

6. Шаг

Отправьте выпекаться в разогретую до 160°С духовку до золотистости, это примерно 10 минут.

7. Шаг

Приятного чаепития! А Бильбо ел это печенье и запивал какао)))

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 150 г
  • Сливочное масло : 25 г
  • Соль : ¼ ч. л.
  • Молоко : 100 мл

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»