Яблочные маффины с вишней

Яблочные маффины с вишней

Постная выпечка с ярким яблочным ароматом, который ощущается параллельно с ароматом корицы и вишневой кислинкой. Наверное, надо было использовать цельнозерновую муку, и тогда это была бы 100% полезная выпечка. Попробуйте!

Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Смешиваем сок, растительное масло и клюкву.

2. Шаг

Муку просеять и добавить корицу и разрыхлитель. Перемешать.

3. Шаг

Яблоко очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками.

4. Шаг

Выложить яблоки к сухим ингредиентам и перемешать. Так они равномернее распределяться.

5. Шаг

Соединить жидкие и сухие ингредиенты. Быстро замесить и разложить по формочкам.

6. Шаг

Выпекать 30 минут при температуре 180°С.

Ингредиенты

  • Основные
  • Яблоки : 1 шт.
  • Вишня вяленая : 1 горсть
  • Яблочный сок : 200 мл
  • Мука : 300 г
  • Сахар демерара : 4 ст. л.
  • Растительное масло рафинированное : 5 ст. л.
  • Корица молотая : 1 ч. л.
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина