Шашлык "грибы в сметане"

Шашлык "грибы в сметане"

Для тех, кто уважает (обожает) грибы в сметане. 

Можно приготовить не только на уличном гриле,но и дома в духовке или в аэрогриле! 

Время готовки
25 минут
Общее время
25 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Грибы промыть, обсушить на полотенце.

2. Шаг

Выбираем любимые специи, смешиваем.

3. Шаг

Высыпаем в сметану, перемешать.

4. Шаг

Хорошенько обвалять партиями грибочки. Нанизывать на шпажки или шампура. Мне понадобилось 6 деревянных шпажек.

5. Шаг

Если готовим дома в духовке, выбираем форму и ставим на неё шпажки или шампура так, чтобы грибы не были снаружи.

6. Шаг

Ставим в разогретую до 180*С духовку минут на 10.

7. Шаг

Через 10 минут вынимаем, переворачиваем шпажки/шампура и допекаем ещё около 10 минут.

8. Шаг

В остатках сметаны в это время можно приготовить мини-салатик из свежего и маринованного огурца и лука.

9. Шаг

Подадим его к шашлыку на хрустящих листьях салата.

10. Шаг

Идеально подать грибной шашлык с картошечкой,запечённой в углях!

11. Шаг

И с маринованным луком...

12. Шаг

Ну даже без всех этих вкусных дополнений грибочки моментально исчезают во рту :)

13. Шаг

Пикник удался!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Лук маринованный : 2 шт.
  • Картофель печеный : 200 г
  • Шампиньоны свежие : 400 гСметанный "маринад":
  • Сметана 20% : 150 г
  • Тмин : ½ ч. л.
  • Соль : ½ ч. л.
  • Хмели-сунели : ½ ч. л.
  • Карри : 1 щепотка
  • Приправа для мяса : ½ ч. л.
  • Розмарин сушеный : ½ ч. л.

Теги

шашлык

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Маринуем шашлык в луковом соусе

Маринуем шашлык в луковом соусе

Шашлык по-мирзаански

Шашлык по-мирзаански

Шашлыки и овощи на гриле

Шашлыки и овощи на гриле

Шашлык из осетрины по-казацки

Шашлык из осетрины по-казацки

Шашлык (მწვადი)

Шашлык (მწვადი)

Шашлычки из лосося с лимоном

Шашлычки из лосося с лимоном

Свиной кебаб с арахисовым маслом

Свиной кебаб с арахисовым маслом

Шашлык

Шашлык

Вход