Ванильные капкейки

Смешиваем сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель и сахарный песок.

В другой миске смешиваем масло и сливки и добавляем к ним сухие ингредиенты. Добавляем яйцо и ванильный экстракт.

Хорошо перемешиваем все до однородной массы.

Раскладываем по формам и ставим в духовку на 20 мин (при 180 градусов).

Предварительно охлажденные сливки взбить до начала загустения. Как только сливки начали густеть, понемногу добавляем пудру и ванильный сахар. Когда масса приобретет плотную консистенцию, способную держать форму - крем готов.

Украшать кремом нужно уже остывшие капкейки, чтобы крем не поплыл.