Рецепт Домашние творожные конвертики

Рецепт приготовления

1. Шаг

Духовка на 175-180. Застилаем противень бумагой для выпечки.

2. Шаг

Растираем 75 гр сахара с мягким сливочным маслом. Добавляем яйцо, творог, ванилин.

3. Шаг

Муку обычную (начните со 150 гр), миндальную, соль и разрыхлитель смешиваем отдельно.

4. Шаг

Соединяем постепенно обе смеси. При необходимости добавляем еще муки (тут то мне и понадобилось еще грамм 50).

5. Шаг

Получившееся мягкое тесто раскалываем в пласт, разрезаем на квадратики. На каждый квадратик насыпаем сахар.

6. Шаг

Складываем сегменты в конвертики, защипываем противоположные уголки. Замечу, что тесто у меня получилось не самое податливое - от того и вид немного пострадал. Но не вкуууус ;) Центр конвертиков украшаем миндальными лепестками, чтобы хоть как-то спасти ситуацию ;)