Слоеный пирог с творожным сыром и цукини

Разморозить слоеное тесто при комнатной температуре. Раскатать, придав форму прямоугольника, сделать наколы вилкой

Творожный сыр (у меня каймак) смешать с цедрой, приправить солью и перцем по вкусу

Сделать на тесте бортики при помощи ножа, не дорезая до конца. По центру равномерно нанести сырную начинку.

Цукини (или кабачок) нарезать тонкими пластиками. Выложить на начинку в виде плетенки. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать черным тмином

Выпекать при Т 180 градусов 15 минут.