Творожные кексы с ягодами

Творожные кексы с ягодами

Попробуйте приготовить эти симпатичные кексы. Уверена, что они обязательно Вам понравятся.

Кексы получаются очень нежными, в меру сладкими, с приятной вишнёвой кислинкой.

Обязательное условие - кексы должны остыть в формочках, иначе они могут развалиться.

Пожалуйста, угощайтесь! Приятного аппетита!

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 15

Рецепт приготовления

1. Шаг

Творог протереть через сито.

2. Шаг

Добавить сахар, яйца, мёд, корицу, муку, шоколадные капли и всё тщательно перемешать. Теперь добавить свежие или замороженные ягоды (я использовала замороженную вишню и красную смородину). Очень аккуратно перемешать, чтобы не повредить ягоды.

3. Шаг

Тесто выложить в формочки для маффинов или кексов, выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов до появления румяной корочки.

4. Шаг

Дать кексам остыть в формочках и только после этого аккуратно выложить кексы на тарелку. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Сахар : 200 г
  • Мед жидкий : 2 ст. л.
  • Корица : ½ ч. л.
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Мука : 8 ст. л.
  • Шоколадные капли : 200 г
  • Ягоды : 1 стакан
  • Творог : 1 кг

Теги

выпечка кексы, маффины

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Вход