Мясная "пицца" (Carne a Pizzetta)

Мясная "пицца" (Carne a Pizzetta)

Хочу поделиться с вами прекрасным рецептом из детского меню, который был воспринят "на ура!" и взрослыми!  Более того, рецепт настолько прост, что его результат вас порадует ещё больше! Я для приготовления этой "пиццы" использовала куриный фарш. Но его с успехом можно заменить и на индюшиный, и на говяжий фарш... И вообще, блюдо получается вполне диетическим (но, самое главное, очень вкусным !  ) Для занятых мам такой рецепт, на мой взгляд, это просто находка! Во всяком случае, для меня он стал именно такой "палочкой-выручалочкой"!  

А я хочу адрестовать этот рецепт Наташе (Cupcake)!  Вот, просто знаю, что он обязательно порадует и её саму и её близких!

Время готовки
35 минут
Общее время
35 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Духовку сразу включаем разогреваться до 180 градусов в режиме "конвекции". Подготовить фарш. Хлеб порезать (порвать) на кусочки и замочить молоком. как следует размять и добавить в фарш. Перемешать. Положить в миску с фаршем яйца, тертый сыр пармезан и орегано.

2. Шаг

Посолить по вкусу и перемешать всё до однородного состояния.

3. Шаг

Прямоугольный противень (примерно 24х33) выложить пекарской бумагой и распределить фарш ровным слоем.

4. Шаг

Сверху смазать томатным соусом (пассата). Или порезать 250 г помидорок черри и выложить по поверхности. Поставить в разогретую духовку выпекаться на 15 минут.

5. Шаг

Через 15 минут достать противень и выложить на "пиццу" нарезанные предварительно сыр моцарелла и зеленые оливки.

6. Шаг

Запекать всё еще 10 минут. Подавать можно и не в очень горячем виде!

7. Шаг

Приятного аппетита!

8. Шаг

А мне такая мясная "пицца" (по-итальянски) чем-то напомнила своего мясного собрата - Мясную "булку" по-американски http://www.edimdoma.ru/retsepty/53379-myasnaya-bulka-po-amerikanski

Ингредиенты

  • Основные
  • Хлеб : 200 г
  • Молоко : 100 мл
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Пармезан : 50 г
  • Соль : по вкусу
  • Орегано : 1 щепотка
  • Моцарелла : 1 шт.
  • Оливки зеленые : 10 шт.
  • Мясной фарш : 400 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом