Сезон клубники в разгаре, и я хочу предложить вам попробовать этот невероятно ароматный кекс.
Духовку разогрейте до 200 градусов. Сливочное масло растопите.
Белки отделите от желтков. Желтки разотрите с сахаром и сливочным маслом.
Добавьте муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
Белки взбейте в пену и осторожно перемешайте с тестом.
Половину клубнику разотрите в пюре, остальную нарежьте пополам. Добавьте в тесто.
Тесто выложите в форму смазанную маслом, и выпекайте в духовке около 1 часа. Готовность проверьте зубочисткой.
Приятного аппетита!!!
