Я с еще одной арабской сладостью... Вот запали они мне в душу!
Как всегда - очень сладко и калорийно, но ВКУСНО! Подкупает еще и то, что делается блюдо просто мгновенно.
Я даю половинную норму ингредиентов.
За рецепт благодарю автора crimchanca
Смешать в миске все сухие ингредиенты: сахар, манку, кокосовую стружку и разрыхлитель.
К ним добавить кефир и растительное масло, все перемешать.
Выложить в СУХУЮ форму, разровнять, украсить орешками.
Печь при 180 градусах до золотистости минут 20.
Пока печется основа, сделать сироп: вскипятить сахар с водой и соком одного апельсина (или лимона). Уварить сироп.
Испеченную и немного охлажденную основу порезать на кусочки и залить сиропом прямо в противне.
И наслаждаться!