Торт-полено из слоеного теста с шоколадным кремом
Оригинальный несложный в приготовлении тортик. Но требующий аккуратного, ювелирного подхода
-Чтобы тортик был сочным, очень важно порезать тесто на узенькие полосочки, у меня меньше 1 см шириной.
-Сформировать ровненькое полено сразу не получится, после того, как торт собран, ему нужно дать некоторое время полежать и пропитаться! Потом выровнять форму и убрать в холод.
-Обязательно следите за тем, чтобы крем распределился равномерно. Иначе разрез будет некрасивый, а при недостатке крема, не пропитавшись, тортик может развалиться или местами быть сухой...
Время приготовления указала при условии, что крем приготовлен заранее.
