Печенье "Спиральки" с чаем матча

Размягченное сливочное масло, ванильную сахарную пудру и соль взбить миксером до однородности. По одному добавить желтки, каждый раз тщательно взбивая массу. Просеять муку, быстро замесить тесто. Тесто разделить на две равные части (у меня зеленого теста больше - я так и хотела). В одну из них добавить матча, тщательно еще раз перемешать миксером до однородности.

Раскатать обе части теста по отдельности между двумя листами бумаги для выпечки. Если тесто будет слишком мягким - уберите его на несколько минут морозилку. Далее поверх светлой части теста выложить зеленое и скрутить плотным рулетом. Обвалять рулет в кондитерской посыпке, прикрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Охлажденное тесто нарезать колечками шириной 1 см. Противень выстелить бумагой, аккуратно разложить печенье. Выпекать 15-17 минут при температуре 170 градусов.