Банановая экспресс-пасочка без дрожжей

Банановая экспресс-пасочка без дрожжей

Готовила этот рецепт впервые, но знаю точно, что буду повторять его неоднократно. Очень понравился необычный вкус и то, что за короткое время выходит отличный результат (это подойдет занятым людям)! Делала замес  на две пасочки (пилотный проект), а съелись они быстрее, чем мои традиционные, которые я пекла по провереному годами рецепту. Пошаговых фото не делала,  да они и не нужны сдесь - все предельно просто, убедитесь в этом сами. Надеюсь, результатом останетесь довольны, как и все мои домашние. Благодарю за рецепт Аллу.

Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Мягкое масло растереть с сахаром и ванилью (ванильным сахаром), чуть посолить, добавить яйца, всё слегка взбить.

2. Шаг

Бананы пюрировать, добавить воду, перемешать до однородности. К пюре добавить сахарно- масляную яичную смесь, перемешать.

3. Шаг

Смешать муку с разрыхлителем и содой, ввести в банановую смесь. В тесто добавить предварительно замоченный изюм, по желанию обвалять его в муке.

4. Шаг

Заполнить тестом смазанные маслом формы на 3/4 объёма и выпекать в духовке при 180°-40 минут до сухой зубочистки. Готовые пасочки украсить произвольно или классически глазурью (я смешала сахарную пудру с лимонным соком до густоты сметаны и нанесла сверху). Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Вода : 50 г
  • Сахар : 1 стакан
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Сода : 1 ч. л.
  • Мука : 1 ½ стакана
  • Сливочное масло : 75 г
  • Изюм без косточек : 50 г
  • Соль : 1 щепотка
  • Сахар ванильный : 1 пачка
  • Бананы : 2 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»