Острый шоколадный кекс

Острый шоколадный кекс

Уже прошел пост, а у меня сегодня постный кекс. Да такой вкусный, не оторваться! А уж кто любит влажную шоколадную выпечку, так вам особенно рекомендую. У этого кекса ещё есть пикантная изюминка, которую придает перчик чили. Попробуйте, надеюсь, понравится!

За рецепт спасибо девушке Наташе.

Время готовки

1 час и 30 минут

Общее время

1 час и 30 минут

Результат

Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Муку и разрыхлитель просеять дважды.

2. Шаг

Какао-порошок соединить с сахаром и солью, хорошо перемешать.

3. Шаг

К муке добавить перчик чили, тщательно перемешать.

4. Шаг

Смешать обе сухие смеси.

5. Шаг

Добавить воду, уксус и растительное масло.

6. Шаг

Массу хорошо перемешать с помощью миксера.

7. Шаг

Форму для кекса застелить пекарской бумагой. Тесто вылить в форму.

8. Шаг

Сверху посыпать орехи. Отправить в разогретую духовку (180 градусов) на 40 минут (я выпекала по времени чуть больше), выпекать до сухой лучинки.

9. Шаг

Готовый кекс остудить.

10. Шаг

Нарезать на кусочки и приглашать домашних на чай.

11. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Основные
Арахис соленый : по вкусу
Сахарная пудра : по вкусу
Какао-порошок : ½ стакана
Сахар : 1 ½ стакана
Разрыхлитель : 1 ½ ч. л.
Соль : ¾ ч. л.
Перец чили молотый : 1 ½ ч. л.
Сахар ванильный : 1 ½ ч. л.
Вода : 1 ½ стакана
Растительное масло : ¾ стакана
Уксус 9% : 1 ½ ч. л.
Мука : 2 стакана

Теги

выпечка кексы, маффины

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»