Домашний мармелад

Желатин залить лимонадом, оставить до набухания.

В сотейник налить гранатовый сок. Добавить сахар и лимонную кислоту. Все хорошо перемешать.

Смесь гранатового сока с сахаром соединить с набухшим желатином.

Сотейник поставить на медленный огонь минут на 20 (НЕ КИПЯТИТЬ!).

Горячую смесь слегка остудить, разлить по формочкам (формочки заранее выставить на ровный поддон, чтобы удобно перенести в холодильник). Дать полностью остыть, затем отправить в холод до полного остывания.

Готовый мармелад вынуть из формочек, обмакнуть в сахар или сахарную пудру.

Приятного аппетита!