Булочки-косички с яблоками
Сегодня я испекла вкусные нежные булочки из дрожжевого теста с яблочной начинкой. Получилось очень даже вкусно. Угощайтесь!!!
Просеять в миску 0,5 стакана муки, всыпать сухие дрожжи, перемешать, влить тёплое молоко, тщательно перемешать. Сливочное масло растопить, влить в миску, добавить соль, обычный и ванильный сахар, растительное масло, яйца, хорошо перемешать. Добавить оставшуюся муку, перемешать, замесить мягкое тесто, миску накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на 1 час.
В центр каждого прямоугольника выложить яблоки, посыпать сахаром. По краям теста с двух сторон сделать диагональные надрезы.
Накрыть начинку полосками, переплетая их косичкой. Оставить булочки для подъёма, минут на 20. Смазать булочки яйцом, выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.
