Мисо суп с опятами

Мисо суп с опятами

Сегодня хочу предложить вам постный, легкий и одновременно очень полезный суп японской кухни. Готовится очень быстро, буквально каких-то 15 минут и на столе необычный, но очень насыщенный и вкусный обед.

Грибы использовала уже отварные, водоросли вакаме (1 ст. л.). Ну вроде все, идем готовить :)

Время готовки
15 минут
Общее время
15 минут
Результат
Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

Водоросли Вакаме 1 ст. л. замочить, мисо-пасту развести водой.

2. Шаг

В кастрюле с толстым дном на кунжутном масле обжариваем 3 минуты лук-порей и болгарский перец.

3. Шаг

Добавляем отваренные опята и соевый соус, жарим еще 2 минуты.

4. Шаг

Водоросли отжимаем и нарезаем.

5. Шаг

Вливаем воду, доводим до кипения, бросаем водоросли и сразу снимаем с огня.

6. Шаг

Помешивая вливаем пасту Мисо и добавляем нарезанный Тофу. И тут же подаем. Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Соевый соус : 3 ч. л.
  • Тофу : 150 г
  • Водоросли : по вкусу
  • Вода : 1 л
  • Мисо-паста : 2 ст. л.
  • Лук-порей : ½ шт.
  • Перец болгарский : ½ шт.
  • Кунжутное масло : 2 ст. л.
  • Опята : 150 г

Теги

супы и бульоны грибные супы

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Овощной суп с зеленым горошком

Овощной суп с зеленым горошком

«Хитрая» уха на курином бульоне

«Хитрая» уха на курином бульоне

Луковый суп 19

Луковый суп 19

Украинский борщ от Нины

Украинский борщ от Нины

Суп из авокадо

Суп из авокадо

Свекольник

Свекольник

Сырный супчик с мясом

Сырный супчик с мясом

Вход