Самый простой и самый любимый десерт для моей семьи. Гречневая мука в ярком дуэте с растительным маслом, дает вкус гречишного меда. Легкий, тающий во рту. Всё гениальное - просто :)
Разрыхлитель у меня собственного приготовления. Работает не хуже магазинных, а состав приятный.
Время приготовления указано в общем, от начала до конца. Пол часа на подготовку. И час на приготовление. Может и быстрее. У кого какая духовка.
Время готовки
1 час и 30 минут
Общее время
1 час и 30 минут
Результат
Порций 4
Рецепт приготовления
1. Шаг
Подготавливаем всю продуктовую корзину.
2. Шаг
Смешиваем все сыпучие ингредиенты. Просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахар. Вместо какао у меня, благородный кэроб, добавляем его в миску.
3. Шаг
Добавляем жидкую составляющую. Воду и масло. Я еще добавила кокосовую стружку. От этого рецепт только выиграл :)
4. Шаг
Хорошо всё перемешиваем, долго месить не стоит. Выливаем в смазанную маслом, форму.
5. Шаг
Ставим в хорошо разогретую духовку на 180-200 градусов. Выпекать 40-60 минут, до сухой зубочистки :) Через 30 минут выпекания можете накрыть пирог фольгой, чтобы верх не сильно подрумянился. Пирог пропечется хорошо и остается влажным. Из формы легко выскакивает. Украсить по желанию. Сын ест со сметаной. Муж с домашним вареньем. Очень вкусно! Приятного аппетита!