Любимый десерт с гречневой мукой

Любимый десерт с гречневой мукой

Самый простой и самый любимый десерт для моей семьи. Гречневая мука в ярком дуэте с растительным маслом, дает вкус гречишного меда. Легкий, тающий во рту. Всё гениальное - просто :)

Разрыхлитель у меня собственного приготовления. Работает не хуже магазинных, а состав приятный.

Время приготовления указано в общем, от начала до конца. Пол часа на подготовку. И час на приготовление. Может и быстрее. У кого какая духовка.

Время готовки
1 час и 30 минут
Общее время
1 час и 30 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Подготавливаем всю продуктовую корзину.

2. Шаг

Смешиваем все сыпучие ингредиенты. Просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахар. Вместо какао у меня, благородный кэроб, добавляем его в миску.

3. Шаг

Добавляем жидкую составляющую. Воду и масло. Я еще добавила кокосовую стружку. От этого рецепт только выиграл :)

4. Шаг

Хорошо всё перемешиваем, долго месить не стоит. Выливаем в смазанную маслом, форму.

5. Шаг

Ставим в хорошо разогретую духовку на 180-200 градусов. Выпекать 40-60 минут, до сухой зубочистки :) Через 30 минут выпекания можете накрыть пирог фольгой, чтобы верх не сильно подрумянился. Пирог пропечется хорошо и остается влажным. Из формы легко выскакивает. Украсить по желанию. Сын ест со сметаной. Муж с домашним вареньем. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Гречневая мука : 50 г
  • Вода : 180 г
  • Растительное масло : 60 г
  • Какао : 10 г
  • Разрыхлитель : 10 г
  • Соль : 1 щепотка
  • Кокосовая стружка : 30 г
  • Сахар коричневый : 100 г
  • Пшеничная мука : 200 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»