Мороженое "Фруктово-ягодное ассорти"

Смородину предварительно размораживаем, персики сцеживаем, киви очищаем.

Зефир разламываем на кусочки и растапливаем в концентрированном молоке на огне или в микроволновке.

Подробнее можно посмотреть здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/73220-zefirno-yagodnoe-morozhenoe.

Взбиваем до однородности в блендере.

Делим на три равные части и поочередно пюрируем.

Получаем пюре различной консистенции. Полностью охлаждаем.

Выливаем в хаотичном порядке в подходящую емкость объемом около 1 литра.

Ставим в морозилку до полного замораживания. Я ставила на ночь. Перед подачей даем мороженому постоять при комнатной температуре минут 10 для облегчения процесса формовки шариков.

Раскладываем по креманкам и наслаждаемся. Ягоды и фрукты можно брать любые. Учитывайте, что смородина дает легкую кислинку, а киви горчинку. Яркого вам солнышка и весеннего обновления!!!