Карамельно-яблочное печенье

Карамельно-яблочное печенье

Печенье получается невероятно нежным и мягким. Яблочки карамелизируются в сахаре и сливочном масле, ароматы волшебные. Вообщем, предлагаю попробовать.

Также похожее печенье есть у Светы (Стелла) и Максима (Максим С)

Время готовки

35 минут

Общее время

35 минут

Результат

Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

Яблоки вымыть, порезать небольшим кубиком. Если крупное яблоко - то возьмите 1, если помельче - то два, нам нужно 250 гр яблок.

2. Шаг

В сковороде распустить 50 гр сливочного масла.

3. Шаг

Добавить сахар и яблоки.

4. Шаг

Тушить на среднем огне до образования сиропа и небольшой карамельзации яблок.

5. Шаг

Присыпать корицей и оставить остывать.

6. Шаг

Оставшиеся 50 гр сливочного масла взбить с яйцом, до пышного состояния.

7. Шаг

Влить лимонный сок.

8. Шаг

Муку смешать с солью и разрыхлителем.

9. Шаг

Частями добавлять мучную смесь, каждый раз хорошо перемешивая.

10. Шаг

Добавить остывшую яблочную массу, еще раз перемешать.

11. Шаг

Выкладывать столовой ложкой на противень, застеленный пекарской бумагой. Выкладывать печенье лучше на небольшом расстоянии друг от друга. Получается 20 штук.

12. Шаг

Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15-20 минут.

13. Шаг

Приятного кофе-чае-пития :) ♥

Ингредиенты

Основные
Лимонный сок : 2 ч. л.
Корица молотая : по вкусу
Сливочное масло : 100 г
Сахар : 50 г
Яйца куриные : 1 шт.
Соль : 1 щепотка
Разрыхлитель : 1 ч. л.
Мука : 160 г
Яблоки : 250 г

Теги

выпечка печенье

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»