Рулет из слоеного теста с фаршем и болгарским перцем

Рулет из слоеного теста с фаршем и болгарским перцем

Готовится рулет достаточно просто и быстро, но какой же вкусный он получается... Овощи для начинки можно заменить на свои любимые. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия.

Из упаковки готового слоеного теста весом 450 г получается 2 рулета. Поэтому начинку укажу также на 2 рулета.

Время готовки

50 минут

Общее время

50 минут

Результат

Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Лук мелко нарезать, смешать его с фаршем. Фарш посолить и поперчить, добавить 1 яйцо и вымесить фарш. Болгарский перец нарезать тонкими полосками

2. Шаг

Слоеное тесто разделить на 2 части и раскатать в пласт толщиной 2-3 мм.

3. Шаг

На тесто выложить 1/2 часть фарша и половину перца. Также поступить с оставшимися ингредиентами.

4. Шаг

Свернуть тесто в рулет, выложить на противень застеленный бумагой для выпечки и смазать верх взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.

5. Шаг

Подаем к столу в теплом виде, нарезать на кусочки. Можно подать с салатом. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Основные
Говяжий фарш : 500 кг
Перец болгарский красный : 2 шт.
Лук репчатый : 1 шт.
Соль : по вкусу
Перец черный молотый : по вкусу
Перец красный молотый : ¼ ч. л.
Яйца куриные : 2 шт.
Тесто слоеное бездрожжевое : 450 г

Теги

выпечка рулеты

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»