Овсяные вафли

Овсяные хлопья залить горячей водой, дать остыть.

Просеять муку.

Добавить сахар и какао-порошок. Хорошо перемешать.

Мучную смесь добавить к овсянке и перемешать.

Влить растительное масло и перемешать до однородности.

Добавить разрыхлитель и сразу же влить газированную воду. Еще раз все хорошо перемешать.

Вот такое тесто (как густая сметана).

Электровафельницу смазать растительным маслом. Разогреть. Тесто выложить ложкой на нижнюю нагревательную поверхность и выпекать до золотистого цвета, примерно 8 минут.

Достать готовые вафли и остудить. Подавать с медом, с джемом или свежими ягодами. Приятного аппетита!