Пирог рыбный на морковном тесте

Пирог рыбный на морковном тесте

Морковное тесто - это интересно! Этот рецепт приготовления теста я увидела в интернете. Автор tanchy. Начинка пирога может быть ваша любимая. А у меня, как обычно, рыба. Я капусту намерено не размараживала, поэтому начинка дала сок, что мне по вкусу.

Вот такой получился легкий, вкусный и красивый пирог на ужин!

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Духовку разогреть до 200 градусов.

2. Шаг

Морковь натереть на самой мелкой терке и положить в комбайн, добавить масло (из холодильника) и муку, соль. Замесить тесто.

3. Шаг

В разъемную форму диаметром 18 см выложить тесто. Наколоть вилкой и сверху на нее положить дежурную бобовую смесь. Запекать в духовке 12 минут.

4. Шаг

Для начинки рыбу нарезать кусочками, добавить измельченные вяленые помидоры. Смешать в миске сливки, яйцо, горчицу, натертый сыр, чуть присолить.

5. Шаг

Достать тесто, убрать груз и выложить рыбу и капусту вперемешку. Вылить заливку, равномерно распределяя сыр по начинке.

6. Шаг

Запекать 20-25 минут и можно угощаться!

Ингредиенты

  • Для начинки
  • Рыба белая филе : 400 г
  • Брокколи замороженная : 150 г
  • Помидоры вяленые : 3 шт.
  • Сливки 10-20% : 100 мл
  • Сыр : 40 г
  • Соль : 1 г
  • Перец : 1 г
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Горчица русская : 1 ч. л.Для теста
  • Морковь вареная : 200 г
  • Сливочное масло : 2 ст. л.
  • Соль : 1 г
  • Мука : 200 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»