Дим сам с грибами

Дим сам с грибами

 "И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя: вам сие будет в пищу".

Когда человек постится, идет оздоровление души и тела, а  разнообразие рецептов блюд из постных продуктов доказывает, что пост - это еще и очень вкусно! Паровые булочки дим сам с грибами тому подтверждение.

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 3

Рецепт приготовления

1. Шаг

На небольшом количестве растительного масла пассировать измельченный чеснок и имбирь.

2. Шаг

Добавить нарезанные грибы, можно любые (у меня шампиньоны), жарить 5 минут до готовности.

3. Шаг

Влить соевый соус, кунжутное масло и лимонный сок. Добавить мелко нарезанный перец чили и белую часть зеленого лука. Жарить еще 5 минут.

4. Шаг

В муку добавить разрыхлитель, влить холодную воду и замесить мягкое тесто.

5. Шаг

Разделить тесто на 6 частей.

6. Шаг

Раскатать пальцами или качалкой шарик и выложить начинку.

7. Шаг

Защипнуть.

8. Шаг

Смазать кусочек пергамента растительным маслом и положить булочку, а затем в пароварку.

9. Шаг

Варить 15 минут. Готово! Приятного поста!

Ингредиенты

  • Тесто
  • Разрыхлитель : 2 ч. л.
  • Вода : 200 г
  • Мука : 250 гНачинка
  • Грибы свежие : 200 г
  • Чеснок : 2 зубчика
  • Имбирь : 10 г
  • Лимонный сок : 1 ст. л.
  • Соевый соус : 1 ст. л.
  • Лук зеленый : 1 пучок
  • Кунжутное масло : 1 ст. л.
  • Перец острый : ½ шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»