Сливовый-Кобблер (Zwetschgen-Cobbler)
Сливовый кобблер - один из самых любимых десертов европейцев, проживающих около сливовых плантаций и всех любителей слив.400 г слив
2 яйца
60 г сахара
30 г муки
30 г крахмала
1 ч.л. разрыхлителя (соды или пекарского порошка)
60 г сливок (30%)
60 мл подсолнечного масла
Сахарной пудры для посыпки,
масло (жир) для формы.
Индивидуально алюминиевая фольга.
