Можно сварить и на мясном бульоне - и так, и так вкусно и насыщенно
Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 6
Рецепт приготовления
1. Шаг
Продукты.
2. Шаг
Фасоль замочить и отварить заранее.
3. Шаг
Я всегда варю фасоль сразу побольше на несколько блюд: салат,суп и пр.
4. Шаг
Капусту и морковь шинкуем с помощью комбайна или спец. тёрочки. Высыпаем в кипящую воду вместе с целой луковицей (потом её выбросим), добавим лавровый лист и приправы с солью.
5. Шаг
Картофель нарезать на удобные кусочки. Помидор ошпарить, очистить от кожицы и потушить кусочками в сковороде с маслом. Высыпать их в суп.
6. Шаг
В самом конце добавляем фасоль, провариваем всё вместе, даём постоять под крышкой без огня.