Курица, запеченная с молодым картофелем, луком-пореем и сыром лабне

Курица, запеченная с молодым картофелем, луком-пореем и сыром лабне

Вариация на тему: "Курица с картошкой в духовке". 

Полезный и вкусный слим-вариант :)

*в списке нет сыра лабне, поэтому я указала маскарпоне.

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Картофель поем щеточкой, режем кубиками и выкладываем на противень. Смазывать масло не нужно. Сверху выкладываем нарезанный колечками лук-порей.

2. Шаг

Бедрышки у меня были куплены уже без кожи и костей. Я просто помыла их, убрала жир и нарезала небольшими кусочками. Курицу выкладываем на картофель с луком. Выдавливаем чеснок, солим, перчим, посыпаем сушеным базиликом. Далее выкладываем сыр лабне и руками тщательно все перемешиваем (забыла сфотографировать). Ставим в холодную духовку на нижний уровень и включаем на 180С. Примерно через 15 минут достаем, перемешиваем и переставляем на верхний уровень. Запекаем еще минут 15.

3. Шаг

Затем достаем, посыпаем мелко-нарубленной петрушкой, снова перемешиваем, прибавляем жару до 200 С и запекаем ещё минут 7.

4. Шаг

Выключаем духовку даем немного потомиться.

5. Шаг

Подаём. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Картофель молодой : 10 шт.
  • Лук-порей : 1 стебель
  • Сыр Маскарпоне : 200 г
  • Соль : по вкусу
  • Базилик сушеный : по вкусу
  • Перец черный свежемолотый : по вкусу
  • Чеснок : 2 зубчика
  • Петрушка зелень : ½ шт.
  • Куриные бедра : 900 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины